Is chocolade goed voor de spieren?

Chocolade zou wel eens goed kunnen zijn voor onze spieren. Terwijl we sporten zou chocolade invloed hebben op onze spieren, zodat deze sneller steviger worden.

Wetenschappers aan de universiteit van Californië onderzochten hoe mannelijke muizen reageerden op epicatechine terwijl ze de dieren lieten sporten. Epicatechine is een ingrediënt uit chocolade en heeft een enorme invloed op ons lichaam.

De muizen werden in twee groepen verdeeld. De ene groep kreeg twee kleine vloeibare dosissen van deze stof en de andere groep kreeg water in de plaats. De helft van de muizen moesten gewoon rustig wandelen, terwijl de andere helft echt intensief moest sporten. Na zo’n twee weken werden de muizen aan de loopbandtest onderworpen.

De resultaten waren verrassend. De muizen die water toegediend kregen, werden sneller vermoeid en gaven dus ook veel sneller op. Zij die het meeste uithoudingsvermogen hadden, waren de muizen die epicatechine in zich hadden en ook het meest hadden gesport. Ze konden veel verder lopen dan de andere muizen (maar liefst 50% verder).

Of dit hetzelfde effect heeft op de mens, is niet echt duidelijk. Toch mogen we een beetje hoop koesteren. Volgens professor Villarreal is een donkere cacaodrank beter voor de spieren dan een chocolademelk die je zo in de winkel koopt.